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** (Korrespondent: Ke Quan)** Am 16. September fand in Jishou die Qualitäts konferenz 2021 der Präfektur Xiangxi statt. Das Treffen wurde von Long Xiaohua, Gouverneur der Volks regierung der Präfektur, geleitet und von Guo Zheng gui, Sekretär des Partei komitees der Präfektur, anderen Präfektur führern, Leitern der zuständigen Abteilungen und Vertretern preis gekrönter Organisationen besucht.
Während der Konferenz wurden herausragende Organisationen und Einzelpersonen für ihre außer gewöhnlichen Beiträge zur Strategie und Marken entwicklung der "qualitäts getriebene Präfektur" in den letzten Jahren aus gezeichnet. ** Der "Mysterious Xiangxi Vinegar" der Bian cheng Biology Company wurde für die Zertifizierung "China Organic Product" geehrt. **
Hunan Bian cheng Biotech nology Co., Ltd. ist ein nationales High-Tech-Unternehmen, ein führendes Unternehmen zur Industrialisierung der Landwirtschaft in der Provinz Hunan und erhielt den Qualitäts preis des Gouverneurs der Präfektur Xiangxi. Das Unternehmen ist spezial isiert auf die Herstellung von Gesundheits produkten wie Wellness-Essig, Enzymen, SOD und ethnischen Arzneimitteln unter Verwendung der Fermentations-und Brautechniken des immateriellen Kulturerbes der Provinz Hunan.
Seit seiner Gründung im Jahr 2005 hat das Unternehmen die Philosophie der hochwertigen Entwicklung und des Marken aufbaus als Lebensader konsequent eingehalten. Durch die ökologischen Vorteile der mikrobiellen Fermentation region von Xiangxi wurde seit über zwei Jahren die traditionellen Techniken des immateriellen Erbes der Koji-Herstellung und Alterung auf natürlicher Schimmel pilz basis beibehalten. Das Unternehmen hat zwei Erfindung patente und drei wissenschaft liche Errungenschaften auf Provinz ebene erhalten.
Seit dem 28. September 2008, als sein "Mysterious Xiangxi Vinegar" erstmals Chinas Zertifizierung für Bio-Produkte bestand, hat das Unternehmen 13 Jahre in Folge die nationale Zertifizierung für Bio-Lebensmittel beibehalten. Im Jahr 2013 erhielt das Unternehmen eine Export zertifizierung für Lebensmittel produktions unternehmen, mit der seine Produkte in Märkte wie Deutschland, Frankreich, die USA und Hongkong, China, exportiert werden konnten, wo sie von den Verbrauchern sehr bevorzugt werden.
(Hinweis: "SOD" steht für Super oxide Dismutase, ein bekanntes Enzym in der Biochemie, so dass es in seiner abgekürzten Form in der Translation beibehalten wird.)
** "Mysterious Xiangxi" Bio-Duftender Essig ** wird aus Bio-Reis und selen reichem Berg quellwasser hergestellt. Unter Verwendung lokal charakter is tischer Pflanzen wie * Polygonum hydro piper * (rote Knie) und goldene Blätter beginnt der Fermentation prozess mit der Einführung natürlicher wilder Mikroben und Schimmel pilze während der Hoch temperatur saison zwischen dem 6. Tag des 6. Mond monats und dem 15. Tag des 8. Mond monat. Der Essig wird einem ** "langsamen Fermentation prozess" ** unterzogen, bei dem flüssige aerobe und anaerobe Fermentation kombiniert werden, gefolgt von einer natürlichen Alterung über zwei Jahre.
Das Produkt verfügt über einen ** transparenten rotbraunen Farbton **, ein ** reines und zartes Aroma ** und einen ** milden, süß-sauren Geschmack **. Es enthält ** keine Konservierung stoffe, künstliche Aromen, Pigmente, Salz, Eisessig oder Enzym präparate **, was es zu einem authentischen, natürlichen Produkt ** macht. Es gilt als ** Meisterwerk und Schatz in Chinas Essig industrie ** und wird als ** "Moutai of Vinegars" ** gefeiert.
Dieser außer gewöhnliche Essig wurde auf zahlreichen internat ionalen landwirtschaft lichen Ausstellungen, Lebensmittel messen und Getreide-und Öl ausstellungen mit ** Goldmedaillen ** aus gezeichnet.
