Am 16. September fand in Jishou die Qualitäts konferenz 2021 der Präfektur Xiangxi statt. Der Gouverneur der Präfektur Xiangxi, Long Xiaohua, leitete die Konferenz, und der Sekretär des Staats komitees, Guo Zheng gui, und andere Staats ober häupter, Haupt beamte der Außenministerien und Leiter von lobten Einheiten nahmen an der Konferenz teil. Bei dem Treffen werden die Bau einheiten und Einzelpersonen anerkannt und belohnt, die in den letzten Jahren herausragende Ergebnisse bei der Umsetzung der Strategie zur Stärkung der Qualität und des Marken aufbaus erzielt haben. Der "Mysterious Xiangxi Vinegar" der Border Town Biotech nology Company wurde für die Erlangung der Zertifizierung "China Organic Product" gelobt.
Hunan Border Town Biotech nology Co., Ltd. ist ein nationales High-Tech-Unternehmen, das die Fermentations-und Braute ch niken des immateriellen Kulturerbes in der Provinz Hunan verwendet, um Gesundheits produkte wie Essig, Enzyme, SOD und ethnische Arzneimittel herzustellen. Es ist auch ein führendes Unternehmen in der landwirtschaft lichen Industrialisierung in der Provinz Hunan und erhielt den Qualitäts preis des Gouverneurs der Präfektur Xiangxi. Seit seiner Gründung im Jahr 2005 hat sich das Unternehmen immer an das Konzept der qualitativ hochwertigen Entwicklung und des Marken aufbaus als Leben gehalten. Unter Berufung auf die ökologischen Umwelt-und Ressourcen vorteile des Kernbereichs der mikrobiellen Fermentation in Xiangxi hat sich das Unternehmen seit langem an die seit mehr als zwei Jahren gealterten natürlichen Formenbau-und Nicht-Kulturerbe-Brautechniken gehalten und zwei Erfindung patente erhalten drei wissenschaft liche und techno logische Errungenschaften auf Provinz ebene. Seit dem 28. September 2008, als "Mysterious Xiangxi Vinegar" erstmals in China als Bio-Produkt zugelassen wurde, hat es dreizehn Jahre in Folge die nationale Zertifizierung für Bio-Lebensmittel erhalten. Im Jahr 2013erhielt es eine Export registrierung zertifizierung für Lebensmittel produktions unternehmen. Das Produkt wird in Länder wie Deutschland, Frankreich, die Vereinigten Staaten und den Hongkonger Markt exportiert und wird von den Verbrauchern sehr geliebt.
Der Bio-Essig "Mysterious Xiangxi" wird aus Bio-Reis und selen reichen Berg quellen unter Verwendung lokaler Spezial pflanzen wie Polygonum-Hydro rohren und goldenen Blättern hergestellt. Während der Hoch temperatur saison zwischen dem sechsten Tag des sechsten Mond monats und dem fünfzehnten Tag des achten Mond monats werden natürliche Bakterien stämme und Mikro organismen auf natürliche Weise in Schimmel und Ferment eingeführt. Der "langsame Fermentation prozess" wird für die flüssige aerobe und anaerobe kombinierte Fermentation verwendet und wird auf natürliche Weise länger als zwei Jahre gealtert. Das Produkt ist rotbraun und transparent in der Farbe, rein und duftend im Geruch, weich und süß im sauren Geschmack, ohne Zugabe von Konservierung mitteln, Essenz, Pigmenten, Salz, Eisessig und jeglicher Enzym zubereitung. Es ist ein originelles ökologisches Produkt mit originellem Geschmack, eine Boutique und ein Schatz in der chinesischen Essig industrie und kann als "Maotai in Essig" bezeichnet werden. Hat mehrere Goldpreise auf der Internat ional Agricultural Expo, der Food Expo und der Grain and Oil Expo gewonnen.
