9月16日，湘西州2021质量大会在吉首召开。湘西州州长龙小华主持大会，州委书记郭正贵等州领导、州各部门主要负责人、受表彰单位领导出席大会。会上，对近年来实施质量和品牌建设战略取得突出成绩的施工单位和个人，将给予表彰和奖励。边城生物科技公司的 “神秘湘西醋” 因获得 “中国有机产品” 认证而受到表彰。
湖南边城生物科技有限公司是一家利用湖南省非物质文化遗产发酵、酿造技艺，生产醋、酵素、草皮、民族药等保健品的国家级高新技术企业。也是湖南省农业产业化龙头企业，湘西州州长质量奖获得者。公司自2005年成立以来，始终坚持以高质量发展为理念，以品牌建设为生命。公司依托湘西微生物发酵核心区的生态环境和资源优势，长期坚持陈酿两年多的天然制模和非遗酿造技艺，获得两项发明专利和三项省级科技成果。自2008年9月28日 “神秘湘西醋” 在中国首次获批为有机产品以来，已连续十三年获得国家有机食品认证。2013获得食品生产企业出口注册证书。产品远销德国、法国、美国等国家和香港市场，深受广大消费者的喜爱。
“神秘的湘西” 有机醋是由有机米和富硒山泉制成的，使用了当地的特色植物，例如蓼属水管和金黄的叶子。在农历六月初六至农历八月十五日之间的高温季节，自然细菌菌株和微生物被引入自然霉菌和发酵。“缓慢发酵过程” 用于液体好氧和厌氧组合发酵，自然老化两年以上。产品呈红棕色，色泽透明，气味纯正芬芳，酸味柔和甜美，不添加防腐剂、香精、色素、食盐、冰醋酸及任何酶制剂。它是原生态产品，原汁原味，是中国醋业的精品和瑰宝，堪称 “醋中的茅台”。在国际农业博览会，食品博览会和粮油博览会上获得多个金奖。